Tüm Bloglar
Zeytinyağlı Taze Fasulye:
Malzemeler: 500 gram taze fasulye 2 adet soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su Tuz, karabiber
Taze Meyve & Sebze Sağlımız İçin Daha Önemlidir!!!
Sebze ve meyve satın alırken, tüketirken ve saklarken nelere dikkat etmeliyiz? Sebze ve meyveler vücudunuza vitamin, mineral ve antioksidan takviyesi yapmaktadır. Diğer bir görevi ise sindirim faaliyetlerine yardımcı olmaktır. Yüksek posa (diyet lifi) içerikleri ile bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önlerler. Bu nedenle sebze ve meyve tüketimi sağlığınız açısından çok önemlidir. Ancak sebze ve meyveleri taze olarak tükettiğinizde aldığınız vitamin ve mineral çeşidini arttırabilirsiniz. Taze sebze ve meyveler hem sağlıklı bir seçenektir hem de uzun süre tok olmanızı sağlar. Ayrıca kilo kontrolünüzü sağlamak için günlük taze sebze ve meyve tüketiminizi arttırmakta fayda var.
Sebze & Meyve Temizliği Nasıl Olmalıdır ?
Özellikle koronavirüs süreciyle birlikte hayatımızda her alanda hijyene daha çok önem vermemiz gerektiğini iyice anladık. Yaşamımızın önemli parçası olan yemekler konusu da elbette hijyenik koşullar çerçevesine giren mühim başlıklardan bir tanesi diyebiliriz. Sebze meyve dezenfeksiyonu yapmadan önce eğer dışarıdan poşetle gıdaları taşıdıysanız her ihtimale karşı bu poşetleri atmanız iyi olabilir.
Sebze & Meyve Seçiminde Nelere Dikkat Edilmelidir
Birkaç gündür yaşanan zehirlenme vakaları üzerine açıklama yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Zülal Yalçın, sebze ve meyve alanları uyardı: "Yıkanmış ve doğranmış sebze paketlerini alırken bile içindekilere dikkat edin ve karışmış otlar varsa ayıklayın, bol suda yıkadıktan sonra, bir çay bardağı sirkeli suda bekletip daha sonra durulamayı unutmayın” dedi.